En konditor (en blyanttegning av mesteren og hans kulinariske forberedelser kan sees i denne artikkelen) er en kokk som lager konfektprodukter og diverse desserter.
For å lage ekte søte kunstverk er ikke hjemmekunnskap nok, du må få en spesialutdanning og deretter bruke mye tid på praktisk trening og eksperimentering med produkter.
En konditor er en mester i kulinarisk kunst, en spesialist i gastronomi, tilberedning og presentasjon av retter, desserter og drikke.
En konditor som forbereder en kake til en høytid
Å lage kaker
Søte bakevarer
Konditorvarelager
Svart-hvitt-bilder av en konditor
Konditoruniform
Konfekt hjemme
Å lage en bryllupskake
Tegning av en konditorjente.
Fremtidens konditorer
Konditorene på blyanttegningene er pent kledd og har alltid hatt på hodet, noe som er typisk for yrket deres. Denne spesialiteten oppsto i middelalderen. De ble behandlet med respekt av adelige personer og medlemmer av kongefamilier, som ofte bestilte desserter til seg selv og sine nære medarbeidere. Både da og nå var konditorer etterspurt og nøt stor respekt blant byfolket.