Tradisjonen med å bake kake til bursdag oppsto for så lenge siden at det ikke engang er helt klart hvor det kom fra: om det var fra antikkens Hellas eller fra middelalderens Tyskland. I dag er en godt dekorert kake nøkkelen til en fantastisk feiring, spesielt hvis det er en høytid for et barn.
Hvordan dekorere en kake til en gutt
Den største feilen når man pynter bursdagskake til gutter er å følge stereotypier. Klisjeer som fargen blå og biltemaer er bare passende hvis de virkelig appellerer til barnet.
Det er bedre å prøve noe uvanlig, lyst, imponerende, slik at anledningens helt vil huske ferien i lang tid. Å eksperimentere med farge og form er et godt valg, men det er bedre å fokusere på innhold.
Følgende oppskrifter er ideelle for en festlig pai:
- Solsystemet, romskip, UFOer;
- Jungel, eksotiske dyr;
- Morsomme mekanismer, roboter;
- Sjø, skip, pirater;
- Dinosaurer;
- Tegneserie- og tegneseriefigurer (Spider-Man, Batman, Genie fra Aladdin);
- Spillhelter (sint fugler fra «Angry Birds», Om Nom fra «Cut the Rope»), osv.
Det er noen ganger vanskelig å dekorere en kake til et barns bursdag på grunn av en indre frykt for ikke-standardiserte løsninger. Når du velger farge på en kake til en gutt, bør du bevege deg bort fra den vanlige blå, svarte fargen og prøve for eksempel gul, rød, hvit eller til og med rosa hvis bursdagsgutten elsker flamingoer eller Psylocke, heltinnen fra Marvel-tegneseriene.
En av hoveddetaljene på en festlig kake er lys. Denne gode gamle tradisjonen kan gjøres om til et imponerende show hvis du kjøper et lys – fyrverkeri. Da vil bursdagsgutten garantert huske ferien sin, og godbitens utseende vil glitre med nye farger.
Du kan komme opp med mange ideer, men det viktigste i utformingen av en festlig godbit er barnets gode humør. Først av alt er det nødvendig å ta hensyn til guttens mening, og ikke jage kulinariske trender.
Slik pynter du en babykake til en jente: tips og råd
Interessene til jenter i disse dager er veldig brede. De har lenge vært interessert i ikke bare dukker, kosedyr, kosmetikk, feer og ponnier. Reiser, modige helter, eventyr og fantastiske oppfinnelser etterlater heller ikke unge damer likegyldige.
Derfor er valget av stil og tema for kaken utrolig variert:
- fjerne fantastiske planeter;
- uvanlige mystiske dyr;
- virkelig søte dyr (kattunger, valper, rever);
- undervannsverden, havfruer;
- reise, kulturen til verdens folk;
- fantasiverdener med sine slott, drager, alver, gnomer, prinser og prinsesser.
Fargene kan være enten delikate, pastellfargede eller lyse, neonfargede. Farger med perlemorsskinn, forgylling eller sølv vil også se bra ut på paien. Du kan dekorere en kake til en jente med sukkerperler, fancy konfektstrøssel og marshmallows.
Ingredienser til kakedekorasjon
Når målet er satt og temaet er valgt, er alt som gjenstår å sette ideen ut i livet. Det finnes mange bakeverktøy og ingredienser til dette.
Smørkrem
Denne ingrediensen er populær blant kokker og husmødre. Smørkrem regnes som en klassiker. Denne oppskriften har bestått tidens tann og har alltid tiltrukket seg kokkenes oppmerksomhet på grunn av sin delikate melkeaktige smak og evne til å holde formen godt. Og viktigst av alt, oppskriften er veldig enkel.
For å forberede trenger du:
- melk;
- smør (jo høyere fettinnhold, desto bedre);
- melis.
Noen husmødre kan bruke kondensert melk, mel, rømme og vanillin. Kort sagt, det finnes mange varianter av oppskrifter, valget av ingredienser avhenger av kokkens mål. Ved hjelp av smørkrem lages grasiøse mønstre, intrikate design og blomster med malaysisk teknikk. Det finnes deigdyser til dette.
De er veldig enkle å bruke, men bidrar til å bringe de mest uvanlige designløsningene til live. Smørkrem, med en viss kombinasjon av ingredienser, blir også så tykk at den kan gi desserten hvilken som helst form før den dekkes med mastikk.
Sjokoladeglasur
Denne ingrediensen er også populær blant konditorer og er enkel å tilberede. Kakao eller sjokolade, melk og vegetabilsk olje er produkter som er lett tilgjengelige, og det er hele hemmeligheten bak glasurens berømmelse. Den er enkel å påføre.
Glasur er også bra for å feste dekorasjon på overflaten av produktet. Og effektene som er enkle å lage med dens hjelp gir estetisk nytelse: en glatt, skimrende blank overflate ser flott ut på en festlig kake og skjuler ujevnheter.
Sjokolade
Ingrediensen er universell, da den har mange varianter:
- bitter;
- melkesyre;
- hvit;
- lavt kaloriinnhold;
- med alle slags fyll (nøtter, kjeks, karamell, fudge, gelé og annet).
Derfor finnes det mange måter å dekorere en kake med sjokolade på. Du kan støpe figurer og dekorere i en silikonform, lage sjokoladekrem eller saus. Selv fra butikkkjøpte fliser er det mulig å lage en uvanlig komposisjon som vil dekorere toppen av godbiten.
Mastikk
Du kan dekorere et barns bursdagskake med mastikk. Det er en myk, søt masse laget av melis. På grunn av sin elastisitet og smidighet, tillater den ikke bare å dekke et produkt og skape en matt overflateeffekt, men også å støpe komplekse dekorative elementer fra det.
For å lage spiselig plastelina trenger du:
- melispulver;
- vann;
- vanillin;
- sitronsaft;
- gelatin;
- konditorfarge eller naturlig juice.
Noen kokker tilsetter honning eller marshmallows. Tilberedningsprosessen er litt mer komplisert enn med de foregående ingrediensene, men det spektakulære resultatet kompenserer for denne ulempen.
Kokosflak
Sponene minner om snø eller fluffy sauepels, og er perfekte til å dekorere en kake til et barneselskap.
Selv om du bare drysser det på overflaten av en godbit, virker det umiddelbart luftig og lett, som en sky. Sponene kan også farges i alle farger, søtes og til og med stekes, tilsettes krem, mousse eller hvilken som helst glasur.
Sjokoladespon
Selv en så enkel ingrediens vil gi en søt rett individualitet. Enhver nybegynnerkonditor kan lage spon ved å rive en plate med myk sjokolade eller bruke en grønnsaksskreller. Det viktigste er å umiddelbart sette produktet i kjøleskapet.
Sjokoladebiter ligner trebark, pelsen til et pelsaktig dyr (for eksempel en bjørn), en landevei og et pløyd jorde. Rommet for fantasi er ubegrenset. Bare størrelsen teller: å gjøre sponene kortere eller lengre bør avhenge av målene dine.
Frukt
Denne ingrediensen regnes som universell, siden frukt brukes i enhver form i konfektindustrien:
- fersk;
- kandisert;
- tørket;
- fruktsyltetøy/marmelade/puré;
- fylt med gelé osv.
Mangfoldet av fruktfarger gjør det mulig å realisere enhver idé, enten temaet for produktet er et morsomt karneval eller en sirkusarena. En av ulempene med dette produktet er den korte holdbarheten. Og noen frukter kan raskt dryppe ned og danne en «sopp» på kaken.
Gelégodteri
Lyse, i alle former og farger, med og uten fyll, gelégodteri er ideelle for å dekorere en kake. Med deres hjelp er det enkelt å lage enkle plott og fantastiske komposisjoner direkte på kaken. Det er viktig å velge myk marmelade, da vanlig seig marmelade ikke egner seg til å pynte bakverk. Denne paien vil overstråle alle godbitene på et barnebursdagsselskap.
Godteri (annet)
Andre myke godterier er ikke dårligere enn gelé.
Mangfoldet deres er fantastisk:
- praliné;
- marsipan;
- grilling;
- leppestift;
- pisket;
- "MSV" og andre.
Godteri er vanligvis et ferdig konfektprodukt. Hvis du bruker dem til å pynte en pai, bruk bare en som ikke har en veldig rik smak. Ellers vil produktet få en klissete ettersmak.
Kakedekorering for barn: Ideer og bilder
Pynting med pepperkaker dekorert med glasur
Hjemmelagde pepperkaker er ikke bare en vakker pynt til en pai, men også en fantastisk gave i seg selv, som er hyggelig å motta i alle aldre. Det finnes mange oppskrifter på honningpepperkaker, og det er enkelt å lage dem selv.
Det er ofte enkelt å gjøre uten spesielle kakeformer, siden pepperkakedeig er bøyelig, noe som betyr at det er enkelt å forme enhver figur med egne hender. Viktigere er stadiet med å dekorere pepperkakene. Her brukes ikke bare glasur, men også konfektkuler, strøssel, kokosflak og mye mer.
Utskrift av matfotoer
Ikke alle kan formidle proporsjonene til tegneseriefigurer godt eller lage pene dekorasjoner. I dette tilfellet bør du trykke et hvilket som helst design direkte på kaken, eller mer presist på vaffelemnet, som skal plasseres på godbiten.
Bilder av bursdagsgjestene og diverse inskripsjoner ville også være passende.
Glukosesirup-lollipops
Disse søtsakene, gjennomsiktige som farget glass, lar deg lage de mest uvanlige og fantastiske komposisjonene både på toppen av den festlige godbiten og på sidene.
Du kan bestille kjærlighet på pinnen eller lage dem selv, men det er viktig å huske: hvis du ikke koker sirupen nok, vil godteriet lekke, og hvis temperaturen endres brått, vil det sprekke.
Farget dragee
Fordelene med ideen er tilgjengeligheten av slike godteri og brukervennlighet. Selv en enkel regnbue vil se spektakulær ut på en flatkake.
Men kreativitet er fortsatt mulig: du kan finne enkle pikselkunstdesign på nettet og lage et bilde av godteri.
Vaffelkjegler
Dette dekorative elementet er universelt, da det kan bringe enhver idé til live. Vaffelkjeglen ser ut som et haihode, en raketts "nese" og et slottårn.
Konditorer dekker hornene med glasur, heller sjokolade over dem og drysser dem med søte pynt.
DIY-mastikkfigurer
Søt plastelina vil dekorere enhver barnepai på grunn av dens lysstyrke og plastisitet. Selv en nybegynnerkokk kan lage enkle figurer ut av det.
Merk: Hvis du trenger å tegne noe på mastikkfiguren, for eksempel øyne, bør du kjøpe en spesiell mattusj.
Inskripsjoner på kaken gratulerer med dagen til barnet
Det er enkelt å dekorere et barns bursdagskake hvis kokken kjenner det grunnleggende om bokstavering. Du kan skrive på kaken ved hjelp av en bakerhylse med en spesiell dyse.
Du kan også legge igjen en pen inskripsjon med en mattusj.
Du kan til og med klippe ut de nødvendige bokstavene fra mastikk.
Trepåskrifter på spyd blir stadig mer populære.
Det er til og med mulig å bestille en personlig innskrift fra en snekker som spesialiserer seg på småting.
To-etasjes barnekakedesign
Konditorkunsten ser bare ut til å være en kompleks vitenskap, som kun beherskes av utvalgte kokker og husmødre. Hvem som helst kan dekorere en bursdagskake hvis de kjenner til noen oppskrifter og har noen verktøy for hånden.
Uansett vil et barn bare være fornøyd med en feriekake hvis den er laget med ømhet og omsorg.
Video om hvordan du pynter en kake til et barn
Nydelig kake til en 1 år gammel gutt: