Et stort antall menn gir sine kjære søtsaker og blomsteroppsatser. Moderne trender har gjort sine egne justeringer og nyter nå stor popularitet. søte buketter, laget av marshmallows og syltetøy. Et slikt mesterverk vil glede mottakeren og være en herlig godbit.
Typer søte buketter
Deilige håndverk kan inneholde en rekke fyll.
Marmelade og marshmallow kombineres med følgende elementer:
- all slags frukt (fersken, epler, aprikoser, sitrusfrukter);
- bær (bringebær eller jordbær);
- godteri;
- sjokolade;
- kjeks;
- små leker;
- tematiske elementer (suvenirer i form av hjerter, engler eller kyss);
- friske blomster.
Avhengig av produktets form kan det være:
- frodig;
- i form av et hjerte;
- krøllete;
- omfangsrik.
I følge designmetoden er overraskelser:
- komponert i form av komplekse komplette komposisjoner;
- i en kurv;
- i form av en vanlig bukett, pakket inn i innpakningspapir.
Forskjeller og egenskaper ved mesterverk laget av søtsaker:
- det søte settet består av håndplukkede ingredienser;
- håndverket er ikke bare en fryd for øyet, men vil også gi gastronomisk nytelse;
- gi produktet en ikke-standard, foretrukket form;
- Størrelsen på flokken varierer fra veldig liten til enorm.
Det du trenger for å lage en søt gave
Buketter med marshmallows og syltetøy er laget av søte produkter, forskjellige kunstige og naturlige materialer, og også ved hjelp av tekniske verktøy.
Ingredienser
For å lage en vakker og original komposisjon, bør du kjøpe mange forskjellige typer marshmallows:
- store og små størrelser;
- "halve" eksemplarer;
- imitere roseblomsterstander;
- sjokoladedekkede flate komponenter;
- miniatyr marshmallows;
- en langstrakt marshmallowflette hvorfra en dekorativ sirkel er vevd.
Søte produkter suppleres med følgende elementer:
- formede og flerfargede gummies som matcher i design;
- sjokoladeegg;
- makroner;
- ulike konfektprodukter;
- karameller, kjærlighet på pinne;
- lyse bær og frukt;
- sjokoladeplater og fliser;
- marengs;
- kunstige eller naturlige grener;
- friske urter;
- nøtte- eller rosindrageer;
- physalis.
Aromatiske urter (sitronmelisse eller mynte) vil friske opp gavedesserten.Det anbefales å kun bruke plantefrukter i ren og tørr form. For ferske planter anbefales det å pakke dem inn i plastfolie slik at elementene ikke kommer i kontakt med ingrediensene som spises.
Fargeskjemaet for komposisjonen bør velges på forhånd. Marshmallows selges hovedsakelig i pastellfarger, og flere lyse gjenstander er valgt ut for aksenter. Til slutt er det verdt å se nærmere på de dekorative komponentene og emballasjen.
Verktøy
I tillegg til produktene trenger du hjelpeverktøy og materialer for å danne søte strukturer:
| Navn | Særegenheter |
| Trespyd | Korte tannpirkere eller lange pinner til stiklinger. |
| Skotsk whisky | Dobbelt- eller enkeltsidig, 10 mm og 50 mm bred. |
| Saks | |
| Limpistol | For liming av emballasje. |
| Silke- eller satengbånd | Flerfargede alternativer for dekorasjon og sløyfefremstilling. |
| Tape | Vil hjelpe med å fikse arbeidet. |
| Dekorative elementer | Til dekorasjon |
| Stiftemaskin | |
| Hansker | For å unngå å legge igjen merker på klissete søtsaker. |
| Innpakningspapir | Med en blank struktur (film eller cellofan i forskjellige farger). |
| Harde rør | Laget av plast for oppbevaring av søtsaker. |
| Metalltråd | Enkjerneversjon uten kappe, for stiklinger. |
| Isopor eller skumgummi | For et stabilt grunnlag. |
| Blomsterskum | |
| Ulike beholdere | Laget av plast, leire, steingods, tre eller rotting. |
| Kraftpapir | For emballasje |
| Floristisk gjennomsiktig film |
Forholdsregler og tekniske nyanser
Buketter med marshmallows og syltetøy lages med hensyn til følgende nyanser:
- Det er lurt å forsikre seg på forhånd om mottakeren vil like den smakfulle gaven;
- Det er verdt å finne ut om mottakeren har noen kontraindikasjoner for å konsumere søte produkter, fordi sukkerprosenten i dem er ganske høy;
- Hvis du planlegger å tilsette alkohol i buketten, må du finne ut om personen du gir i gave drikker sterke drikker;
- Hvis bursdagsbarnet har en predisposisjon for allergiske reaksjoner, eller foretrekker naturlige produkter, anbefales det å undersøke sammensetningen av alle ingrediensene som brukes. I dette tilfellet bør du ikke inkludere mange elementer med skadelige fargestoffer i sammensetningen;
- Det er bedre å velge emballasje på forhånd. Hvis du er usikker på påliteligheten til en matstruktur bygget på spyd, må du velge en sterk og praktisk kurv eller en fargerik boks.
Bukett med marshmallows
For å tilberede dette festlige produktet trenger du marshmallows i forskjellige størrelser og farger.
Mesterklasse i design:
- Alle tilgjengelige søtsaker tres på spyd. For store elementer, ta 2 rør for å gi dem stabilitet.
- Det neste trinnet innebærer å lage basen. Du må ta 3–4 stilker med påsatte ingredienser og feste dem sammen med tynn tape.
- Gjenta lignende handlinger med flere pinner.
- For å forhindre at de søte komponentene presses mot hverandre, anbefales det å diskret legge tynt hvitt papir mellom dem. Dette vil bidra til å styrke produktet og forhindre at ingrediensene knuses.
- Til slutt fester du komposisjonen med tape og lager emballasje av blomstercellofan eller bølgepapp i flere farger.
Fra marshmallows og syltetøy
Buketter med marshmallows og syltetøy lages i følgende rekkefølge:
- Du må lage 2–3 typer pastiller og små marmelade, deretter stikke dem på tynne bambuspinner og forsiktig legge dem på en tallerken.
- Hvis produktet er designet på forhånd, pakkes alle hurtigtørkende komponenter inn i cellofan av næringsmiddelkvalitet for å bevare utseendet og forhindre at de tørker ut.
- Ta et rundt skumemne (pakk det inn i bølgepapp om ønskelig) og stikk alle spydene med ingrediensene tredd på inn i det én etter én. For effekt anbefales det å plassere ett stort element i midten og lage den fremtidige komposisjonen rundt det.
- Snu sakte den runde basen, og hold pinnene fast, med fokus på midten. For å feste stengene sikkert, kan du stramme dem ved krysspunktet med teip.
- Når håndverket er dannet, må du ta 1 ark med lyst papir, plassere en skumgjenstand i midten av lerretet og pakke produktet slik at skummet ikke stikker ut.
- Deretter formes papirmaterialet til en bukett, og emballasjen festes med et satengbånd.
- Brett to ark til av samme størrelse diagonalt (slik blomsterhandlere pakker en vanlig blomsterbukett).
- Pakk de brettede panelene rundt håndverket én etter én, og fest dem med limpistol eller stiftemaskin.
- For å fullføre mesterverket, knyt det med et bånd for å danne en sløyfe.
Fra marshmallows og godteri
For å lage en søt gavesammensetning trenger du marshmallows, gelé og store myke sjokoladegodterier, marshmallows, gelatinplater og farget sukkermarmelade.
Produksjonsmetode:
- Knyt en liten farget plastpotte med bånd, og fest den deretter til beholderen med varmt lim.
- Legg et rent eple på bunnen og plasser marshmallowbiter rundt det for stabilitet.
- Skjær lett av 5 trepinner, legg 1 stor marshmallow på hver av dem og en skive marmelade på toppen. Disse blankene vil bli sentrum for komposisjonen. Stikk sivene inn i eplet, og sørg for at det er like lang avstand mellom dem.
- Tre de resterende søte ingrediensene på trespyd, og fyll bare den øverste delen av stangen.
- Bruk eventuelt Raffaello-godteri, som pakkes i miniatyrcellofanposer, festes på tannpirkere og bindes i bunnen med et tynt, skinnende bånd.
- Det er bedre å rulle gelatinplatene til en ring og stikk hull i dem.
- Fyll plassen i gryten med pinner med søtsaker tredd på.
- Antall komponenter avhenger av størrelsen på beholderen. Hvis det ikke er nok mat, dekkes hullene med små biter av silkebånd.
- Klipp ut trekanter av rødt og gult papir og dekorer kantene på kurven med dem.
- Hvis gaven er forberedt på forhånd, dekkes den med plastfolie for å forhindre at produktet tørker ut.
- Fjern cellofanen før overlevering.
Fra marshmallows og frukt
For en søt fruktdessert trenger du følgende produkter:
- marshmallows i forskjellige former og farger;
- marshmallows (sjokolade og vanlige);
- kiwi;
- oransje;
- kalk;
- sitron.
Avhengig av sesong kan frukttypene variere.
Steg-for-steg beskrivelse av teknologien:
- Vask fruktene, tørk dem deretter med et papirhåndkle og la dem ligge i 5-10 minutter. for tørking.
- Deretter kutter du fruktkomponentene i to halvdeler med en skarp kniv.
- Gjør klar lange trespyd og tre fruktbiter og marshmallows på dem. Jo tyngre stykket er, desto flere pinner brukes for stabilitet. Til lette søtsaker er 1 pinne nok. Flere marshmallows er festet på én stilk, noe som skaper interessante, voluminøse «horn».
- Buketten er satt sammen i en spiral. Du må ta spydet til den første komponenten i venstre hånd og plassere den andre ingrediensen på den, samtidig som du krysser sivene. Punktet der trebitene holdes vil bli mesterverkets bindeledd. Hver påfølgende komponent legges slik at stengene danner en spiral.
- For å bestemme retningen på farkosten ble det plassert marshmallowskjell på baksiden av farkosten slik at den vakre siden vendte opp.
- Når pinnene blir vanskelige å klemme, bør stedet der de er sammenføyet festes godt med tape.
- Til slutt, trim stilkene, skjær av overflødig lengde og pakk på hvilken som helst måte. Bånd, friske blader og blomsterstander brukes til dekorasjon.
- For å gjenopprette fruktbitenes opprinnelige utseende, må du spraye dem med kaldt vann.
Fra marshmallows og kjeks
Til håndverket trenger du følgende ingredienser:
- bær- og vaniljemarshmallows;
- kjeks;
- sjokoladegodteri i en innpakning vridd i den ene enden.
Steg-for-steg beskrivelse av designet:
- Pakk hver marshmallow tett inn i plastfolie og tvinn kanten av cellofanen nederst.
- Gjenta de samme trinnene med hver kjeks.
- Rull godteriene på et trespyd med kanten av innpakningen, og fest dem deretter med teip.
- Tre begge typene plastfolieinnpakkede marshmallows på en pinne én etter én, slik at den innpakkede cellofanenden vender ned, og fest dem også med tynn tape, og surr pinnen halvveis rundt.
- Fest kjeksene til stangen på samme måte.
- Ta 2 emner med forskjellige typer pastila, kryss dem midt på spydet og fest dem med bred tape. Fest deretter 1 kjeks, et godteri og fest også buketten.
- Fortsett å danne en søt bunt, og vikle stengene stadig tilbake med teip. Resultatet blir en voluminøs bukett.
- Klipp et rektangulært ark med gavepapir, brett det i to langs kortsiden, juster sidene, og klipp deretter langs bretten.
- Forbered den andre delen på samme måte.
- Plasser buketten diagonalt i en papirdel, og pakk den deretter inn i de resterende panelene slik at de øvre kantene er plassert i samme avstand fra hverandre i form av kronblader.
- Knyt håndverket nederst med et silkebånd og lag en sløyfe.
Fra marshmallows og marshmallows
Buketter av marshmallows og syltetøy lages med tilsetning av marshmallows (i form av små sylindere og flerfargede barer). Det er lurt å velge runde, kandiserte, mørke kirsebærfargede marmelade.
Prosedyre:
- Legg godteriet på en tallerken og ta på hansker.
- For stilkene, velg trepinner som er 25 cm lange. Ta 2 siv og stikk 4 store marshmallows i to punkter i en liten vinkel, slik at stengene krysser hverandre.
- Tre 1 hvit marshmallow-sylinder (100 g) på hver. på spyd, plasser dem på tvers eller på langs. Gjenta de samme trinnene med de fargede stolpene.
- Skjær den flettede marshmallowen (100 g) i 3-4 cm store biter og stikk hull i dem på samme måte som de forrige elementene.
- Deretter legger du kandisert marmelade (100 g) på stilken på samme måte.
- For å forme produktet, bruk et rundt stativ (diameter 35-40 cm). Legg 1 stor marshmallow, med stokksiden opp, i midten av bunnen. Deretter er det sentrale objektet omgitt av mindre marshmallow-komponenter.
- Når håndverket inkluderer 7–9 blomsterstander, bør du feste stilkene ved krysningspunktet med tynt tape og pakke dem rundt 2–3 ganger.
- Fortsett å forme produktet; Etter de neste 4–5 lagene, fest pinnene med teip.
- Begynn å lage den tredje sirkelen, legg til 3 store marshmallows i samme avstand, og dekk de resulterende hullene med små marshmallows og marshmallows.
- Etter å ha laget en rund bukett, bør du feste stilkene godt ved å lage 6-8 omdreininger med tape til bunnen av håndverket.
- Deretter pakkes mesterverkets ben inn med klebebånd slik at klebeflaten vender oppover.
- Klipp et stykke på 25x35 cm fra et ark hobbypapir i en passende farge. Pakk den klebrige foten inn i lakenet slik at tapen ikke er synlig.
- Knyt produktet nederst med et satengbånd, og knyt det i en bue.
Hvordan pakke en bukett
Nesten alle varianter av å lage en søt bukett innebærer å feste elementene til lange, tynne pinner.
Hver marshmallow-komponent krever ikke obligatorisk innpakning med film. Slike produkter har ikke en tendens til å bli fort slitt eller tørke ut. Når det gjelder emballasje, finnes det mange alternativer.
Inn i papir
Buketter laget av marshmallows og syltetøy anbefales å pakkes inn i papir.
Ulike typer materialer er egnet her:
- bølgepapp eller farget emballasjeinnpakning;
- blomstercellofan eller netting;
- kraftpapir;
- åpent voksdukstoff;
- motstandsdyktig tyll;
- satengbånd.
Alternativ for å forme papiremballasje:
- Klipp et rektangulært stykke gjennomsiktig blomsterfilm som er 20–30 cm høyere enn håndverket og 2–3 cm større enn diameteren.
- Fest kantene på cellofanen med tape, og lag dermed et "rør".
- Sett den søte komposisjonen inn i dette emnet, og juster de nedre kantene.
- Nederst knytter du produktet med et farget silkebånd og danner en sløyfe.
- Toppen av cellofanfiguren skal samles til et «trekkspill», og i midten skal buketten knytes igjen med tape og lages til en sløyfe.
- For å forhindre at komponentene forskyves, lagres et slikt mesterverk vertikalt, og plasseres i en krukke eller bred vase.
I boksen
Buketten er ikke bare pakket inn, men også plassert i en stabil beholder. Innvendig er mesterverket festet med gips, festet til skum, eller plassen er tett fylt med marshmallows. Beholderen er dekorert med flerfargede papirfigurer, rhinstener og bånd.
Følgende alternativer er egnet for emballasje:
- papirpose;
- hatteske;
- pappbeholder med tauhåndtak;
- blomsterpotte;
- dekorativ kurv;
- flettet kurv;
- høy boks;
- leirevaser;
- farget plastbøtte;
- en høy, smal eske som brukes til godteri eller kjeks.
Alternativ for å danne en bukett på en stabil base:
- Form skummet til en ball, og stikk deretter spissen av spydet inn i den.
- Bland 0,5 kg Paris-gips med 250 ml vann og rør blandingen.
- Hell den tilberedte blandingen i en beholder og sett den andre enden av pinnen inn i den. Sett av 30 minutter. for størkning.
- Dekk overflaten av skumkulen med smeltet sjokolade og fordel marshmallows på toppen.
- Pastilen bør holdes i den nedre delen av det runde stykket i 2–3 minutter slik at den fester seg.
- Pakk stilken med tynt fargerikt tape og dekk gipsplaten med mose.
Buketter laget av marshmallow og syltetøy vil glede og overraske dine kjære, fordi de kombinerer skjønnhet, eleganse og originalitet. Selv nybegynnere kan lage søte mesterverk, det viktigste er å velge riktige komponenter og følge instruksjonene.
Video om produktbuketter
Buketter med marshmallows og syltetøy: