Gjør-det-selv pølsebukett til en kvinne. Foto

Spiselige buketter finnes i økende grad som gaver til ulike høytider. De kan bestå av forskjellige produkter – frukt, søtsaker, pølser, ost og/eller grønnsaker. Slike komposisjoner ser ikke bare vakre ut, men representerer også en smakfull og appetittvekkende godbit.

Spiselige buketter for kvinner har ofte lyse komponenter med sødme og syrlighet i smaken. Selv om sammensetningen hovedsakelig består av kjøttprodukter, er det vanlig å legge til cherrytomater, grønnsaker og paprika, samt litt frukt (for eksempel appelsiner, sitroner, ananas eller kvede) som dekorasjon.

Utvalg av produkter

For å lage en slik bukett selv, må du tenke på forhånd om hvordan den vil se ut. Alle typer pølser, skinke, bacon og andre kjøttprodukter kan brukes til sammensetningen.

For å sikre at en gave laget av dem er vakker og trygg, må du være oppmerksom på følgende detaljer:

• Produktene må være så ferske som mulig, ikke tørre og ikke for våte.
• Pølser og andre produkter bør velges uten synlige feil, i et uskadet skinn.
• Produktenes smak og lukt skal være naturlig og behagelig, uten surhet eller andre tegn på forringelse.

De fleste store utsalgssteder tilbyr tjenesten med å skjære kjøttprodukter i tynne skiver, noe som vil gjøre arbeidet ditt mye enklere. Hvis du skjærer den selv, trenger du en veldig skarp kniv – du vil at skivene skal være så tynne som mulig.

Når pølsene og andre kjøttprodukter er valgt, bør du tenke på andre produkter som kan brukes til å dekorere buketten. For komposisjoner beregnet på kvinner er alle lyse grønnsaker egnet - tomater, flerfargede paprikaer, sitrusfrukter.

Nødvendige materialer

En bukett med pølse til en kvinne kan enkelt lages hjemme.

Uansett sammensetning, vil visse materialer være nødvendige:

• Et tungt, stabilt kar med bred åpning som skal brukes til base. Siden matvarene kan være ganske tunge, er det viktig å velge en beholder som kan holde dem på plass. For små buketter er et tungt krus eller en tykk glassvase egnet; For større buketter er en bøtte eller en eske med en slags vekt inni passende. Du kan bruke en flat kurv som base, men dette vil ikke se ut som en blomsterbukett.
• Lange bambusspyd og en god saks til å trimme dem for å få ulik høyde på «blomstene».
• Bestrøket papir for å pakke inn komposisjonen og opprettholde formen. Konvensjonelle emballasjematerialer kan utvikle skjemmende fettflekker når de er i kontakt med ingredienser. Hvis du ikke finner bestrøket papir, kan du bruke vokset papir.
• Bånd eller til og med hyssing for å knyte den ferdige buketten.

I tillegg må du rydde nok plass i kjøleskapet på forhånd for å oppbevare den samlede pølsebuketten frem til presentasjonen. Det anbefales å dekke gaven med plastfolie for å hindre at den tørker ut.

Fra pølse og ost

En bukett med pølser til en kvinne kan lages med tilsetning av forskjellige typer ost og litt frukt.

For å gjøre dette trenger du følgende:

• Skiver av tørrherdede og røykte pølser, skinke og balyk, tynne røykte pølser.
• Terninger av forskjellige harde oster, mozzarellaballer.
• Store druer og andre frukter.
• Brødpinner eller pretzels.
• Bambusspyd.
• 1–2 ark med bestrøket papir eller frysepapir, passende størrelse.
• En tung beholder til basen – et glasskrus, en vase osv. Den må kanskje tynges ned hvis den ikke er tung nok til å bære vekten av buketten.
• Gavepapir til å pakke inn det ferdige produktet.

Andre verktøy du trenger inkluderer en skarp kokkekniv, et skjærebrett og kjøkkensaks.

Prosessen med å lage en bukett er som følger:

1. Det viktigste er å sørge for at konstruksjonen ikke velter når den er ferdig. Det avhenger av hvor tung og tallrik pølsen og andre ingredienser er, samt styrken og stabiliteten til bunnbeholderen. Om nødvendig kan du tynge den ned ved å legge noe tungt på bunnen – for eksempel en saltvekt eller flere rene dekorative steiner eller marmor. Det er lurt å først pakke dem inn i gavepapir eller noe lignende for ikke å skade beholderen (spesielt hvis den er av glass). All innsats må gjøres for å skape et stabilt grunnlag for den tunge buketten.
2. Deretter må du hakke opp de forskjellige ingrediensene, tre dem på pinner og legge dem til side.
3. Det bestrøkede papiret skal brettes inn i bunnen slik at den bestrøkede siden vender innover (der "blomstene" av pølse og andre komponenter skal plasseres), og arket skal spres langs innerkanten. Dette vil forhindre at det oppstår fettflekker fra pølser og ost.
4. Når papiret er lagt ut, må du plassere spydene med komponentene i bunnen, bestemme hvilke av dem som skal plasseres lavere i buketten og hvilke som skal være høyere, og deretter trimme de nedre delene med kjøkkensaks.
5. Deretter må du legge brødpinner eller pretzels etter behov, og fylle de tomme mellomrommene mellom «blomstene».
6. Den ferdige buketten skal pakkes inn i gavepapir og knytes med et bånd. Deretter må produktet dekkes løst med plastfolie og plasseres i kjøleskapet.

Fra pølse og grønnsaker

En bukett med pølse til en kvinne kan lages uten en basebeholder. Det er bedre å utvide utvalget av produkter som brukes - i tillegg til pølser er ferske grønnsaker og tynne baguetter, samt lyse spiselige grønnsaker ideelle.

Totalt trenger du følgende:

• tynne pinner av røkt pølse;
• 2 små paprikaer i forskjellige farger (oransje, rød eller gul);
• 2 chilipepper i forskjellige farger (grønn og rød);
• flettet ost;
• cherrytomater;
• tynn lang baguette;
• friske urter.

I tillegg kreves visse materialer:

• tre- eller bambusspyd;
• tykt tau eller tape;
• bestrøket papir;
• dekorativt silkepapir;
• satengbånd.

Prosessen med å lage en slik spiselig gave er ganske enkel:

1. Du må kutte baguetten og pølsepinnene i 2–3 lange biter (la de helt små pølsene være hele), og tre alle bitene på spyd.
2. På lignende måte må du flette en ostetråd.
3. Alle grønnsaker må vaskes og tørkes.
4. Deretter må du tre dem på spyd (chop – 1, chilipepper – 2-3, cherrytomater – 3-4 stykker per 1).
5. Etter dette må du legge ut et ark med dekorativt papir diagonalt, og danne en trekant, plassere belagt papir brettet i 2 lag i midten, og begynne å sette sammen komposisjonen - plasser alle "blomstene" slik at de alle er tydelig synlige og i harmoni med hverandre, og knyt endene av spydene godt.
6. Når alt er festet, bør du rette ut bitene for å lage en fin dråpeform.
7. Endene av silkepapiret må sammenføyes i form av en vifte og festes med tape. Dette vil tillate at alle deler av buketten forblir åpne.
8. Gaven bør avsluttes med et satengbånd knyttet til en sløyfe.

Interessante alternativer for kvinner

En bukett med pølser til en kvinne kan ha forskjellige design.

Det finnes både forenklede versjoner som selv tenåringer kan håndtere, og versjoner med komplekse detaljer.

Blomster fra pølse, balyk og ost

For denne komposisjonen trenger du:

• tynne salamipølser;
• skiver av røkt balyk;
• runde skiver av ost;
• hardt brød;
• trespyd;
• tannpirkere.

PTilberedningen av en slik spiselig gave utføres som følger:

1. Det er nødvendig å skjære runde, tynne skiver fra osten, deretter lage kutt på hver enkelt med en kniv langs hele omkretsen mot midten (men ikke skjær helt gjennom), og deretter bøye dem ned. Som et resultat vil de se ut som blomsterblader.
2. Deretter må du tre tynne salamipølser på trespyd for å danne stilker.
3. Blader skal skjæres ut fra tynne skiver av røkt balyk, og deretter festes til pølsestilkene med tannpirkere.
4. På lignende måte må du feste osteblomster til toppen av pølsestilkene.
5. Så må du trimme bunnen av brødet slik at det står oppreist og skjære ut en vase fra den, stikke pølse- og osteblomster inn i den, justere høyden.

Ovnsbakt baconbukett

Baconroser er en deilig vri på den tradisjonelle blomstergaven. Denne oppskriften krever at man baker kjøttet med brunt sukker og deretter lager vakre blomster av det.

For å lage denne søte gaven trenger du:

• 500 g rå baconskiver;
• 0,25 ss. mørkt brunt sukker.

For å lage baconblomster må du følge disse trinnene:

1. Ovnen må forvarmes til 190 grader.
2. Baconstrimlen må stikkes med en tannpirker fra den korte enden, og deretter rulles tett opp med omtrent en tredjedel.
3. Resten av skiven skal rulles ut med klokken og fortsette å rulle for å danne kronblader.
4. Det resulterende blomsterformede emnet må festes med en eller to tannpirkere i bunnen.
5. De foregående trinnene bør gjentas for alle baconstrimlene.
6. Legg deretter bitene i muffinsformer og dryss over en klype brunt sukker, sett i ovnen og stek i 20 minutter.
7. Når baconblomstene er avkjølt, fester du bunnen av hver av dem til et trespyd, og de kan brukes til å sette sammen buketten.

En rosebukett laget av bacon, pølse og andre smakfulle ingredienser, beregnet på en kvinne, kan lages slik:

1. Alle komponentene til buketten skal samles og festes til trespyd med gjennomsiktig tape. I kombinasjon med baconblomster anbefales det å bruke tynne, tørrherdede pølser, miniatyrflasker med likør og diverse pakkede søtsaker.
2. Deretter må du velge en vase eller tung blomsterpotte som base, legge et stykke skum eller blomsterskum i den og feste det med lim.
3. Deretter må du stikke kantene på spydene inn i skummet, og trimme dem om nødvendig (for å justere høyden på "blomstene").
4. Etter dette må du pakke strukturen inn i et trekantet ark med gavepapir og knytte det med et satengbånd.

Bukett basert på kunstige blomster

Dette gavealternativet krever også bakte baconsroser, men de bør festes til kunstige blomster i stedet for spyd.

Følgelig trenger du en bukett med kunstige roser. Siden gaven skal være spiselig, bør den være ren og ny.

Prosessen med å lage en bukett ser slik ut:

1. Det er nødvendig å fjerne blomster fra kunstige roser. For å gjøre dette, trenger du bare å trekke dem av og rive dem av den grønne basen.
2. Så må du feste en trepinne til hver stilk slik at den er sterk nok til å støtte baconfiguren.
3. Blankene bør plasseres i en vase eller i en dekorativ boks (du bør først kle den med bakepapir for å absorbere det gjenværende fettet).
4. Etter dette må du feste de avkjølte baconsrosene til de forberedte stilkene ved hjelp av tannpirkere.

Bukett med pølse og tørket kjøtt

Dette er en enkel måte å lage en vakker spiselig gave på.

Til dette trenger du:

• tynne lange biter av tørket kjøtt;
• rektangulære skiver av skinke;
• pølseskiver med ganske stor diameter;
• beholder eller vase;
• blomsterskum;
• tannpirkere;
• sigarettpapir.

PProsessen med å lage denne buketten ser slik ut:

1. For å lage tusenfrydene må du skjære kantene på pølseskivene til kronblader og lage et hull i midten som er stort nok til å tre bitene på strimler av tørket kjøtt.
2. For å lage tulipaner, rull sammen skiver av skinke, rett kantene for å danne kronblader, og fest deretter rullene til pinner av tørket kjøtt med tannpirkere.
3. Beholderen eller vasen bør fylles med blomsterskum til omtrent 2/3 av volumet.
4. Kjøttblomster må plasseres i bunnen og festes til blomsterskummet med tannpirkere.
5. Etter dette må du bruke silkepapir eller sammenkrøllet farget papir og fylle resten av beholderen for å skjule festene.
6. Hele strukturen skal pakkes inn i et trekantet ark med silkepapir og knyttes med et bånd.

Bukett i en kurv

Dette er den enkleste måten å lage en bukett med pølser på. Alle komponentene skal legges ut i en flat kurv i tilfeldig rekkefølge, noe som skaper en vakker komposisjon. Blomster i forskjellige former kan dannes av kjøttprodukter.

Slik lager du roser av salami og andre typer pølser:

1. Du må rulle skiven til en kjegle og pakke den inn med 2-3 andre skiver, og gjenta formen.
2. Når arbeidsstykket ser ut som en flerlagsblomst, må du feste lagene sammen med en tannpirker.

For å lage en blomst av en lang stripe skinke trenger du:

1. Bruk en skarp kniv til å lage et langsgående snitt nedover midten av skinkeskiven, ca. 2–3 cm fra den motsatte kanten slik at den forblir intakt.
2. Start i en av de kuttede endene, rull skinken mot deg og lag en lang "U"-form, som går gjennom den sammenføyde delen og opp på den andre siden av kuttet.
3. Det er nødvendig å regulere rulletettheten slik at de ytre lagene kan utvide seg utover som kronbladene på en blomst.
4. Etter at du er ferdig med å vri, må du stikke enden nedenfra slik at arbeidsstykket ikke rakner.

Til For å lage en blomst av en firkantet skive skinke og reddik, trenger du følgende:

1. Du må kutte reddikene slik at du får røde sentrale deler til blomstene.
2. Skinkeskiven skal deles i to, og deretter skal hvert stykke brettes i to på langs.
3. Deretter må du lage små kutt hver 5 mm langs den brettede kanten, deretter snu den til den andre siden og brett den i to igjen.
4. Deretter må du legge et stykke reddik på kanten av emnet og rulle det opp, og bruke grønnsaken som kjerne.
5. Når skinken er helt rullet sammen, fest endene med en tannpirker.

Som grunnlag for buketten i kurven må du legge ut bladgrønnsaker i flere lag. Blomster laget av pølser og kjøttprodukter bør plasseres på den.

For å lage ekstra dekorasjon i form av blader og stilker, kan du bruke strimler av fersk agurk (skåret med en grønnsaksskreller) og friske urter. I tillegg kan en spiselig bukett bestå av alle produkter du velger.

Grønnsaker	Frukt	Andre produkter	Dekorasjon
Cherrytomater; søt paprika; chili; physalis; hvitløk; syltede grønnsaker.	Sitroner; appelsiner; pærer; kvede; ananas; epler.	Ost; brødpinner; baguette; porsjonsbokser med honning og syltetøy; kjeks.	Friske urter; dekorative spikelets og blomster; miniatyrflasker med alkoholholdige drikker.

Praktiske tips for å lage en bukett

De viktigste tipsene og anbefalingene angående tilberedning av en spiselig bukett for en kvinne er som følger:

• Først må du lage en base hvor buketten skal plasseres. Hvis du ikke finner en passende beholder, kan du sette sammen gaven uten den. I dette tilfellet trenger du pergament (eller veldig sterkt papir), som skal legges diagonalt og alle spiselige "blomster" skal plasseres på det. Så må du rulle den til en kjegleform og feste den med tape, og pakke den inn med silkepapir på toppen og knyte den med bånd.
• Du må bruke nok hyssing eller strikk til å holde buketten sammen, og de trenger ikke å se pene ut. Du kan også justere høyden på spydene for å gjøre buketten mer avrundet. Denne strukturen bør pakkes inn i dekorativ innpakning. Du kan også fylle den nederste (skjulte) delen av buketten med silkepapir, som vil fungere som en stabilisator.

• Trespyd kan males grønne med konditorfarge, eller plaststengler fra kunstige blomster kan brukes i stedet.
• Bakte roser kan lages med "kalkunbacon" for å gjøre produktet mindre fettrikt og kaloririkt.
• Noe kjøtt kan dryppes med honning eller lønnesirup før det rulles til blomster, og drysses med pepper for ekstra smak.

Det anbefales å sette sammen en bukett med pølser og andre produkter kort tid før den presenteres. Hvis den lagres over lengre tid, kan den bli fuktig og begynne å miste formen. Oppbevaring bør utelukkende skje i kjøleskapet.

Før du presenterer det, kan du legge ved et kort med en original hilsen til kvinnen, helst håndsignert.

Videoinstruksjoner for å lage en bukett med pølser

Gjør-det-selv pølsebukett: